Ilmu dan teknologi pangan

Pangan adalah kebutuhan nomer satu umat manusia. Di zaman yang sudah semakin berkembang ini, kita makin banyak menemukan bermacam macam variasi makanan. Namun, amat disayangkan temen temen, bahwa makanan yang banyak tersebar di zaman sekarang kurang memperhatikan kesehatan dan gizi yang terkandung di dalemnya. 
Nah, program studi Ilmu dan Teknologi Pangan FPP Universitas Muhammadiyah Malang membantu mahasiswanya untuk berkembang menjadi pengusaha serta profesional di bidang pangan yang aman dan halal dengan penggalian potensi hayati, hewani maupun bioteknologi pangan guna mewujudkan ketahanan pangan di Indonesia. Kemudian, mahasiswa ITP diarahkan untuk mendalami dan menguasai pengetahuan tentang analisa pangan, pengendalian proses, keamanan pangan, sifat fisik dan kimia pangan, selama penanganan bahan mentah, proses pengolahan, pengawetan, penyimpanan dan pemasaran sehingga menjadi produksi yang berkualitas  (bergizi, sehat, aman dan halal). Mahasiswa juga dibekali pengetahuan tentang pengembangan produk sesuai dengan kebutuhan konsumen, seperti produk kaya antioksidan, berserat tinggi, pangan fungsional dan lain-lain yang bernilai ekonomi tinggi. Nah, karena itu saya memutuskan untuk mengambil jurusan tersebut.